المنتجات

وصف المنتج: بيروفوسفات الكالسيوم CAS#7790-76-3

يُحضّر بيروفوسفات الكالسيوم (Ca₂P₂O₇، MW 254.14 g/mol) بتسخين الأورثوفوسفات ثنائي القاعدة أو بتفاعل ملح كالسيوم قابل للذوبان مع حمض البيروفوسفوريك. ينتج مسار الحالة الصلبة منتجاً غير متبلور عند 240–500 °C؛ وتُنتج درجات الحرارة الأعلى أطواراً بلورية مميزة: طور β عند أكثر من 750 °C وطور α عند 1140–1350 °C. تنتج الطريقة المائية ثنائي الهيدرات Ca₂P₂O₇·2H₂O، وهو مسحوق أبيض غير قابل للذوبان في الماء وقابل للذوبان في الأحماض المخففة. يتحلل بيروفوسفات الكالسيوم اللامائي إلى ميتافوسفات وأكسيد الكالسيوم عند 1353 °C. وهو ثنائي الشكل البلوري، ويتحول طور α عالي الحرارة مجدداً إلى طور β عند نحو 950 °C عند إعادة التسخين.

تطبيقات المنتج: بيروفوسفات الكالسيوم CAS#7790-76-3

يُستخدم بيروفوسفات الكالسيوم في إنتاج حمض الفوسفوريك والأسمدة. ويعمل كمكوّن حمضي في أنظمة عوامل الرفع للمخبوزات، كما يُستخدم أيضاً في الجبن المُصنّع. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم في نقل الجينات إلى الخلايا وتطوير عوامل التباين.