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Baixo Impacto Glicêmico:O Isomalt é um adoçante sem açúcar que é minimamente absorvido pelo intestino delgado, tornando-o ideal para pessoas com diabetes e para quem segue dietas com baixo teor de carboidratos, pois tem pouco efeito sobre os níveis de açúcar no sangue.
Amigável aos Dentes: Ao contrário do açúcar comum, o Isomalt não promove a cárie dentária, sendo uma escolha segura para a saúde bucal e satisfazendo o desejo por doces.
Baixo em Calorias:O Isomalt fornece poucas calorias por grama, tornando-se uma ótima alternativa para pessoas preocupadas com a ingestão calórica, sem sacrificar o sabor.
Versátil e Estável:O Isomalt possui baixa higroscopicidade, sabor natural e é estável sob diversas condições, incluindo não caramelizar nem sofrer a reação de Maillard. Também é altamente solúvel em água e proporciona um efeito refrescante quando consumido, ampliando seu uso em uma ampla variedade de aplicações alimentícias.
Descrição do Produto Isomalt CAS#64519-82-0
Aplicação do Produto Isomalt CAS#64519-82-0
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