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Adoçante sem calorias :O eritritol é um adoçante de volume sem calorias, ideal para produtos alimentícios e bebidas sem açúcar e com teor reduzido de calorias.
Perfil de sabor agradável :Oferece um sabor agradável, realçando o sabor de diversos alimentos sem adicionar calorias.
Alta tolerância digestiva :O eritritol é bem tolerado pelo sistema digestivo, minimizando o desconforto em comparação com outros adoçantes.
Adequado para diabéticos e não cariogênico :Não provoca resposta glicêmica, sendo seguro para diabéticos, e também não contribui para a cárie dentária.
Descrição do produto: Eritritol CAS#149-32-6
Aplicação do produto: Eritritol CAS#149-32-6
O eritritol é um adoçante poliol produzido por fermentação da glicose. A matéria-prima rica em glicose é obtida por hidrólise enzimática do amido. Possui 60%–70% da doçura da sacarose, excelente estabilidade térmica e ácida, boa tolerância digestiva e baixo teor calórico de 0.2 kcal/g. É o único adoçante poliol produzido por fermentação. Com propriedades versáteis, é um substituto ideal do açúcar para confeitaria, bebidas e sobremesas.
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