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Descrição do Produto: Fosfato Dipotássico CAS#7758-11-4

O fosfato dipotássico é uma fonte multifuncional de fósforo e potássio, utilizado principalmente como fertilizante. Também é amplamente aplicado na indústria de alimentos como aditivo alimentar e ingrediente eletrolítico em suplementos para condicionamento físico. Em áreas farmacêuticas, atua como diurético e laxante. Pode prevenir a coagulação em cremes não lácteos artificiais e ser adicionado a pós para bebidas. Além disso, é comumente utilizado em laboratórios para preparar soluções tampão e ágar soja-tripticase para placas de cultura bacteriana.

Aplicação do Produto: Fosfato Dipotássico CAS#7758-11-4

O fosfato dipotássico é um produto químico multifuncional para amplos usos industriais e laboratoriais. Atua como inibidor de corrosão em anticongelantes e como nutriente em meios de cultura de antibióticos. Nas indústrias de fermentação e farmacêutica, atua como regulador de fósforo e potássio, meio de cultura bacteriana e matéria-prima para pirofosfato de potássio. Na indústria de alimentos, funciona como tampão, intensificador de sabor, agente de volume e agente levemente alcalino para produtos lácteos. Também serve como auxiliar de fermentação e matéria-prima para água alcalina na fabricação de massas. Otimiza a qualidade dos alimentos ao ajustar o valor de pH e a força iônica, quelar íons metálicos e melhorar a retenção de água e a coesão. Também é aplicado como aditivo para rações, agente de tratamento de água e caldeiras, reagente analítico, agente quelante e agente de cultura microbiana. Adicionalmente, pode ser utilizado como fertilizante líquido e inibidor de corrosão em anticongelantes de etilenoglicol.