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Alta pureza y actividad enzimática: La lisozima ofrece una actividad ≥20,000 U/mg y se obtiene de huevos sin OGM, lo que garantiza un rendimiento de alta calidad.
Agente antimicrobiano natural: Actúa como un antimicrobiano natural seguro y eficaz, adecuado para aplicaciones alimentarias y farmacéuticas.
Cumplimiento normativo: El producto cumple con las normas FCC, USP y EC 1332/2008, lo que garantiza la seguridad y la calidad en industrias reguladas.
Baja endotoxina y alta estabilidad: La lisozima tiene bajos niveles de endotoxinas (<0.1 EU/μg) y mantiene su estabilidad en un amplio intervalo de pH (3–9).
Descripción del producto: Lisozima CAS#12650-88-3
La lisozima (CAS 12650-88-3) es una enzima de alta pureza obtenida de huevos sin OGM, con una actividad ≥20,000 U/mg. Este agente antimicrobiano natural cumple con las normas FCC, USP y EC 1332/2008 para aplicaciones alimentarias y farmacéuticas. Tiene un bajo contenido de endotoxinas (<0.1 EU/μg) y un rendimiento estable en un intervalo de pH de 3–9, con documentación técnica completa disponible.
Aplicaciones del producto: Lisozima CAS#12650-88-3
La lisozima (CAS 12650-88-3) tiene aplicaciones principales versátiles:
Conservación de alimentos: inhibe las bacterias Gram-positivas para prolongar la vida útil del queso y la carne, cumpliendo con EC 1333/2008.
Productos farmacéuticos: se utiliza como ingrediente antibacteriano en formulaciones oftálmicas conforme a las normas USP.
Biotecnología: actúa como reactivo de lisis celular de alta eficiencia, con una eficiencia de lisis superior al 95%.
Cuidado bucal: funciona como agente antibiofilm en la pasta de dientes, cumpliendo con los requisitos de eficacia de ISO 20776.
Cuenta con estatus GRAS otorgado y se proporcionan protocolos de aplicación específicos para cada industria.
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