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Haute pureté et activité enzymatique : Le lysozyme offre une activité ≥20,000 U/mg et est issu d'œufs non OGM, garantissant des performances de haute qualité.
Agent antimicrobien naturel : Il sert d'agent antimicrobien naturel sûr et efficace, adapté aux applications alimentaires et pharmaceutiques.
Conformité réglementaire : Le produit est conforme aux normes FCC, USP et EC 1332/2008, garantissant sécurité et qualité dans les secteurs réglementés.
Faible teneur en endotoxines et haute stabilité : Le lysozyme présente de faibles niveaux d'endotoxines (<0.1 EU/μg) et maintient sa stabilité sur une large plage de pH (3–9).
Description du produit Lysozyme CAS#12650-88-3
Le lysozyme (CAS 12650-88-3) est une enzyme de haute pureté issue d'œufs non OGM, avec une activité ≥20,000 U/mg. Cet agent antimicrobien naturel est conforme aux normes FCC, USP et EC 1332/2008 pour les applications alimentaires et pharmaceutiques. Il présente une faible teneur en endotoxines (<0.1 EU/μg) et des performances stables sur une plage de pH de 3–9, avec une documentation technique complète disponible.
Applications du produit Lysozyme CAS#12650-88-3
Le lysozyme (CAS 12650-88-3) possède des applications clés polyvalentes :
Conservation des aliments : inhibe les bactéries Gram positives afin de prolonger la durée de conservation du fromage et de la viande, conformément à EC 1333/2008.
Produits pharmaceutiques : utilisé comme ingrédient antibactérien dans les formulations ophtalmiques conformément aux normes USP.
Biotechnologie : agit comme un réactif de lyse cellulaire à haute efficacité, avec une efficacité de lyse supérieure à 95 %.
Hygiène bucco-dentaire : agit comme agent anti-biofilm dans le dentifrice, répondant aux exigences d'efficacité ISO 20776.
Il bénéficie du statut GRAS, avec des protocoles d'application spécifiques à chaque secteur fournis.
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