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Minéral naturellement présent : Le bicarbonate de sodium existe naturellement sous forme de nahcolite, ce qui souligne son origine naturelle et son abondance.
Blanc et inodore : Ce composé se présente sous la forme d'un solide blanc, propre et inodore, ce qui le rend sûr et pratique pour diverses applications domestiques, alimentaires et industrielles.
Structure cristalline solide : Sa forme cristalline stable garantit une qualité constante, une manipulation aisée et des performances fiables dans les réactions chimiques et les formulations.
Largement reconnu comme bicarbonate de soude : Communément appelé bicarbonate de soude, il s'agit d'un composé polyvalent et bien connu utilisé dans la boulangerie-pâtisserie, le nettoyage, les procédés pharmaceutiques et industriels.
Description du produit : bicarbonate de sodium CAS#144-55-8
Le bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) est un solide cristallin blanc et inodore, présent naturellement sous forme de nahcolite (nommé à partir de NaHCO3 en remplaçant « 3 » par « -lite »).
Application du bicarbonate de sodium CAS#144-55-8
Le bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude, pH ~8.5 dans une solution à 1% à 25 °C) est un agent levant qui libère du CO₂ au contact des acides alimentaires afin de faire lever les produits de boulangerie-pâtisserie. Il carbonate également les boissons en mélange sec et constitue un ingrédient essentiel de la levure chimique.
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