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D-(+)-glucono-1,5-lactona CAS#90-80-2

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D-(+)-glucono-1,5-lactona CAS#90-80-2
Introducción

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Descripción del producto

Ingrediente natural derivado de alimentos:Presente de forma natural en la miel, los jugos de frutas, el vino y los productos fermentados, lo que lo hace adecuado para aplicaciones relacionadas con alimentos.


Aditivo alimentario multifuncional (E575):Actúa como agente secuestrante, acidulante, agente de curado, agente de encurtido y agente leudante, ofreciendo una amplia flexibilidad de formulación.


Acidez suave y controlada: Se hidroliza en ácido glucónico en agua, proporcionando un sabor suave y ácido, con una acidez menor que la del ácido cítrico.


Aplicaciones versátiles en bebidas y productos lácteos:Ampliamente utilizado en productos como el queso feta y las bebidas nutricionales, incluidas las bebidas instantáneas, los jarabes, el té y café RTD, las bebidas deportivas y energéticas, y el agua embotellada.

Descripción del producto de D-(+)-Glucono-1,5-lactona CAS#90-80-2

La delta-gluconolactona (GDL) es la lactona del D-gluconato, presente de forma natural en la miel, los jugos de frutas, el vino y los alimentos fermentados.

Codificada como E575 como aditivo alimentario, actúa como agente secuestrante y acidulante para reducir el pH e inhibir el deterioro de los alimentos. También se utiliza como agente de curado, encurtido y leudante, y se aplica ampliamente en la elaboración de queso feta.


Aplicación del producto D-(+)-Glucono-1,5-lactona CAS#90-80-2

La D-(+)-Glucono-1,5-lactona (GDL) se utiliza principalmente como acidulante. Se hidroliza lentamente en agua para formar ácido glucónico y ajustar el valor de pH. Su velocidad de liberación de ácido se ve afectada por la temperatura, la concentración y el pH inicial; es lenta a temperatura ambiente y más rápida bajo calentamiento.

Exposición de fábrica

collage-industrial-reemplazado

Envío y transporte

collage-de-embalaje-y-logística-reemplazado

Preguntas frecuentes

P:

¿Qué productos suministran?

R:
Nuestra cartera incluye productos químicos industriales, productos intermedios e ingredientes funcionales. La disponibilidad actual y los grados se confirman durante la consulta.
P:

¿Puede proporcionar los documentos COA y MSDS?

R:
Los documentos técnicos y de seguridad disponibles se comparten según el producto, el fabricante y la etapa de la consulta.
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¿Qué información se necesita para una cotización?

R:
Indique el nombre del producto, el grado o la especificación requeridos, la cantidad, la preferencia de embalaje, el puerto de destino y la aplicación prevista.
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¿Ofrecen muestras?

R:
La viabilidad de las muestras depende de las características del producto, las normativas y el destino. Nuestro equipo confirmará las opciones tras revisar su solicitud.
P:

¿Qué métodos de envío están disponibles?

R:
Se pueden considerar opciones de transporte marítimo, aéreo y ferroviario según la clasificación de peligrosidad, el embalaje, la cantidad y los requisitos del destino.
P:

¿Con qué rapidez recibiré una respuesta?

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El equipo de exportación revisa las consultas cualificadas tan pronto como sea posible. La información completa sobre el producto y la empresa nos ayuda a responder de manera eficiente.

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