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Derivado de algas rojas naturales como hidrocoloide de origen vegetal
Uno de los tres principales productos industriales de alginato del mundo, lo que indica una amplia aceptación industrial
Propiedad hidrófila, que proporciona una excelente capacidad de retención de agua y espesamiento
Disponible en múltiples formas (polvo y escamas semitransparentes) para un procesamiento y aplicaciones flexibles
Descripción del producto: CARRAGENINA CAS#9000-07-1
La carragenina es un coloide vegetal hidrófilo derivado de algas rojas y se reconoce como uno de los tres principales productos de alginato utilizados en la industria a nivel mundial. Por lo general, se suministra en forma de polvo de color blanco a amarillo pálido, y también está disponible en forma de escamas semitransparentes.
Aplicación del producto: CARRAGENINA CAS#9000-07-1
La carragenina se utiliza principalmente por sus cuatro funciones clave —gelificación, espesamiento, estabilización y suspensión—, y se aplica ampliamente tanto en los sectores alimentario como industrial. La carragenina de grado alimentario, como aditivo alimentario aprobado, se utiliza habitualmente en productos como artículos lácteos y salsas para horneado. La carragenina de grado industrial es adecuada para aplicaciones no alimentarias, incluidos los cosméticos y los productos farmacéuticos, satisfaciendo las necesidades funcionales de diversas industrias.
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