المنتجات

وصف المنتج لـ بيروفوسفات رباعي الصوديوم CAS#7722-88-5

يُستخدم بيروفوسفات رباعي الصوديوم (TSPP) على نطاق واسع كعامل منظم في المختبرات، ولا سيما لتحضير محاليل الاستخلاص المنظمة EDTA-TSPP في تحليل الميكروسيستين في التربة. وهو مسحوق أبيض عديم الرائحة أو مادة صلبة حبيبية. ويُستخدم صناعيًا كمُليّن للمياه، وعامل تثخين، وعامل تشتيت، ومزيل للدهون من الصوف، ومنظف للمعادن، ومُعزّز للمنظفات. كما يعمل عاملَ حجز للترسيب الكهربائي للمعادن. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم TSPP للتحكم في الجير في منتجات العناية بالفم، وكعامل مخلب في الأبحاث المضادة للميكروبات، وكمضاف غذائي في اللحوم المصنعة والمأكولات البحرية المعلبة.

تطبيقات بيروفوسفات رباعي الصوديوم CAS#7722-88-5

بيروفوسفات رباعي الصوديوم (TSPP) مادة قلوية خفيفة بدرجة حموضة تقارب 10، ويُستخدم كمخثر ومستحلب وعامل حجز. وهو قابل للذوبان بدرجة متوسطة في الماء، إذ تبلغ ذوبانيته 0.8 g/100 mL عند 25°C. ويزيد من سماكة بودينغ التحضير الفوري ويقلل الذوبان وانفصال الدهون في الجبن. كما يعمل كعامل تشتيت في مسحوق الحليب المُملّت ومسحوق الشوكولاتة، ويمنع تكوّن البلورات في التونة المعلبة. ويُسمى أيضًا ثنائي فوسفات رباعي الصوديوم، وهو غير سام ومتوافق حيويًا، ويُستخدم كوسط كهروفعال لتقشير الطلاء وكمضاف وظيفي في صناعة الأغذية.