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Lactato de calcio CAS#814-80-2

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Lactato de calcio CAS#814-80-2
Introducción

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Descripción del producto

Uso versátil en alimentos y medicina: Se utiliza en alimentos (p. ej., polvo de hornear) y con fines medicinales como antiácido y suplemento de calcio.


Excelente absorción:Puede absorberse a diversos niveles de pH y no requiere alimentos para una absorción eficaz.


Beneficios para la salud dental:Se añade a alimentos sin azúcar y a chicles con xilitol para prevenir la caries dental y favorecer la remineralización del esmalte.


Conservación y calidad de los alimentos: Mantiene la firmeza y prolonga la vida útil de las frutas frescas cortadas sin aportar el sabor amargo asociado al cloruro de calcio.


Aplicación del producto: Lactato de calcio CAS#814-80-2

Sal cristalina blanca; sintetizada a partir de ácido láctico + CaCO₃/Ca(OH)₂

Aplicaciones alimentarias: Ingrediente de polvo de hornear; presente de forma natural en quesos madurados (forma cristales durante la maduración)

Usos farmacéuticos: Antiácido y suplemento de calcio; absorción independiente del pH, no afectada por los alimentos

Cuidado bucal: Previene la caries dental en productos sin azúcar; mejora la remineralización del esmalte en chicles con xilitol

Productos frescos: Mantiene la firmeza y prolonga la vida útil de las frutas cortadas; evita el regusto amargo del cloruro de calcio


Aplicación del producto: Lactato de calcio CAS#814-80-2

Sal de calcio del ácido láctico; soluble en agua

Solubilidad: 3.4 g/100 g de agua (20 °C); mucho mayor en agua caliente

Hidratos: Monohidrato, trihidrato, pentahidrato; los dos últimos: 9 g/100 mL (25 °C), ~14% de contenido de Ca

Aplicaciones alimentarias:

Estabiliza productos en conserva: Convierte la pectina en pectato de calcio, evita el colapso durante el procesamiento térmico

Mejora la extensibilidad de las proteínas en pasteles angel food, coberturas batidas y merengues; aumenta el volumen de espuma

Fortificación con calcio (fórmulas infantiles); optimiza la funcionalidad de la leche en polvo


Exposición de fábrica

collage-industrial-reemplazado

Envío y transporte

collage-de-embalaje-y-logística-reemplazado

Preguntas frecuentes

P:

¿Qué productos suministran?

R:
Nuestra cartera incluye productos químicos industriales, productos intermedios e ingredientes funcionales. La disponibilidad actual y los grados se confirman durante la consulta.
P:

¿Puede proporcionar los documentos COA y MSDS?

R:
Los documentos técnicos y de seguridad disponibles se comparten según el producto, el fabricante y la etapa de la consulta.
P:

¿Qué información se necesita para una cotización?

R:
Indique el nombre del producto, el grado o la especificación requeridos, la cantidad, la preferencia de embalaje, el puerto de destino y la aplicación prevista.
P:

¿Ofrecen muestras?

R:
La viabilidad de las muestras depende de las características del producto, las normativas y el destino. Nuestro equipo confirmará las opciones tras revisar su solicitud.
P:

¿Qué métodos de envío están disponibles?

R:
Se pueden considerar opciones de transporte marítimo, aéreo y ferroviario según la clasificación de peligrosidad, el embalaje, la cantidad y los requisitos del destino.
P:

¿Con qué rapidez recibiré una respuesta?

R:
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