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D’origine naturelle :Issu de Bacillus spp., garantissant une production écologique et durable.
Biodégradable et non toxique :Sans danger pour l’environnement et sans résidus nocifs, idéal pour les applications écologiques.
Anionique et soluble dans l’eau :Améliore la compatibilité avec diverses formulations, facilitant l’intégration dans les processus industriels.
Visqueux et comestible :Offre une texture unique et une sécurité adaptée aux usages alimentaires ou médicaux, élargissant
Acide polyglutamique CAS# 25513-46-6
L’acide polyglutamique (PGA) est un biopolymère anionique naturel d’acides aminés. Il est soluble dans l’eau, entièrement biodégradable et obtenu par fermentation à partir de souches de Bacillus. Composé d’unités d’acide D- et L-glutamique, le PGA présente des propriétés de non-toxicité, de viscosité et de comestibilité, ce qui le rend applicable à un large éventail d’utilisations industrielles.
Applications de l’acide polyglutamique CAS# 25513-46-6
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