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Source naturelle :Principalement dérivé du fruit du gardénia, garantissant une origine naturelle.
Colorant caroténoïde :Appartient à la famille des caroténoïdes et offre une coloration jaune stable et vive.
Formes polyvalentes :Disponible sous forme de poudre cristalline jaune à jaune-orangé, de liquide ou de pâte afin de convenir à différentes applications.
Qualité de couleur constante :La forme liquide présente une teinte uniforme allant du jaune-orangé au jaune foncé.
Description du produit : Jaune de gardénia CAS#94238-00-3
Le pigment jaune de gardénia est principalement dérivé du fruit de la plante de gardénia. Il s'agit d'un pigment caroténoïde naturel, dont l'anthocyanine est le principal composant colorant jaune. Il est généralement disponible sous forme de poudre cristalline jaune à jaune-orangé et peut également se présenter sous forme liquide ou en pâte. La forme liquide du pigment jaune de gardénia présente une couleur allant du jaune-orangé au jaune foncé.
Application du produit : Jaune de gardénia CAS#94238-00-3
Le jaune de gardénia est principalement utilisé comme colorant naturel pour conférer des teintes jaunes ou orangées aux aliments. Il est largement utilisé dans des produits tels que les boissons aromatisées aux fruits, les vins préparés, les pâtisseries, les sucettes glacées, les glaces, les snacks soufflés, les gelées, les crêpes, les bonbons et les châtaignes en conserve. Au-delà de l'industrie alimentaire, il est également utilisé dans les produits de santé, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.
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