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Absorption élevée des nutriments :Les nutriments contenus dans le néotame sont facilement absorbés par le corps humain.
Faible teneur en calories/Sans calories:Le néotame est faible en énergie ou ne fournit aucune énergie.
Adapté aux diabétiques & glycémie stable:Peut être consommé par les diabétiques et ne provoque pas de fluctuations de la glycémie.
Santé dentaire & favorable à l'intestin:Ne provoque pas de caries dentaires et favorise la prolifération des bifidobactéries.
Description du produit Neotame CAS#165450-17-9
Application du produit Neotame CAS#165450-17-9
Le néotame est un édulcorant intense et un exhausteur de goût dont l'utilisation est approuvée dans la plupart des aliments, à l'exception des produits à base de viande et de volaille. Il est 7 000 à 13 000 fois plus sucré que le saccharose et offre un goût sucré net et pur. Sur le plan structurel, il s'agit d'un dérivé dipeptidique de l'acide aspartique et de la phénylalanine. Il peut être bien mélangé avec des édulcorants nutritifs tels que le saccharose et le sirop de maïs à haute teneur en fructose, ainsi qu'avec d'autres édulcorants intenses, notamment l'aspartame et le sucralose. Il est largement utilisé dans les boissons, les produits de boulangerie, les desserts et les céréales. Il agit également comme exhausteur de goût dans des produits tels que les chewing-gums à la menthe, enrichissant le profil gustatif sans ajouter de calories.
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